銅鑼灣的「肥後屋」確是一間低調而值得專程前往的隱世居酒屋，雖然地點稍為隱蔽，但憑著高性價比與用心出品，長期吸引不少食客回頭光顧。餐廳晚市主打串燒及燒物，菜式雖然不算繁多，卻勝在每款都講究火候與調味，予人一種樸實卻不失誠意的用餐體驗。由於餐廳採取預約形式，想食到心水海鮮與限定菜式，最好提早安排，尤其海鮮餐牌通常會於前一日提供，方便客人先行落單。

菜式方面，招牌新鮮魷魚筒絕對是不容錯過的選擇，外層燒得香脆，內裡仍保持軟嫩彈牙，口感十分出色。其他串燒亦同樣有水準，例如豚肉燒蒜頭油香與肉味平衡得宜，雞軟骨爽脆惹味，燒菠蘿則清甜多汁，最適合作為餐後收結。若說必點之選，牛油蔥飯更是亮點之一，以日本珍珠米配上鮮蔥、牛油與秘製醬汁拌勻後，香氣濃郁而不膩，十分吸引；而七里香、青椒仔、冬菇、雞腎、雞肝等野菜串燒與雞肉串，亦能看出廚房在烤製上頗有心思，適合喜歡邊飲邊食、慢慢享受居酒屋氛圍的客人。