啟德 AIRSIDE 商場內的 嵐月 (LUNA),是一間結合了現代時尚與傳統精髓的高級新派中菜廳。餐廳的室內設計以大自然為靈感,運用橄欖綠、橙紅色調及大量綠色植物,營造出置身於城市綠洲般的寫意氛圍。從黑色主調的氣派裝潢到充滿巧思的擺盤,每一處細節都體現了對用餐體驗的講究,是適合打卡、商務宴請或慶祝聚會的格調之選。
在餐飲體驗上,嵐月主打融入現代元素的粵菜,擺盤精緻且味道出眾。其招牌菜「嵐月西班牙黑豚叉燒」選用西班牙黑毛豬脊肉製作,肉質軟嫩、肉味濃郁,外層帶有誘人的焦香。另一道「蘋果木燻泰安雞」上桌時會以玻璃罩封存煙燻香氣,在客人面前打開時香氣四溢,雞皮香脆、肉質嫩滑,是視覺與味覺的雙重享受。其他備受好評的菜式還有以乾冰營造視覺效果的「北寄貝沙薑漬」、酥脆流心的「鵝肝流心脆球」以及鮮甜的「皇帝蟹脆米泡飯」等。此外,造型幾可亂真的「雪茄蕃茄牛肉春卷」和可愛的「石獅黑麻糕」,也充分展現了餐廳的創意與匠心。