「福隆美食」店內雖然裝潢簡單，但有極高的性價比。翻開餐牌，各式小菜價格由五、六十元起，最高亦不過七十元左右，相較坊間一般茶餐廳動輒八十多元的套餐，價格明顯親民得多。

餐廳並未因價格相宜而犧牲食物質素。菜式普遍鑊氣充足，味道濃郁，份量亦相當充裕，而且標價清晰，沒有任何隱藏收費。例如所點的辣子海蝦，辣味鮮明且具刺激感，蝦隻數量充足，連同飲品、例湯及主菜的套餐價格僅為六十多元，令人不禁對其價格與份量的比例感到驚訝，在當今餐飲市場中確實難能可貴。