
茶皇殿主打懷舊點心,以親民價格提供多款經典與創新兼備的中式小點,深受食客喜愛。其中杏汁花膠灌湯餃尤為亮眼,以奶白色濃郁杏汁湯底作為基礎,香氣醇厚且用料充足,配以大塊花膠及雪耳,兼具滋潤口感與營養價值。灌湯餃本身皮薄餡豐,與湯底一同享用,層次豐富,帶來別具一格的味覺體驗。
其他點心同樣具水準,例如懷舊素翅餃外皮細薄,內餡清新飽滿,口感細緻;竹炭黑金流沙包熱騰騰上桌,輕咬即見奶黃流心傾瀉而出,香濃順滑;蟹籽燒賣皇體積飽滿,肉質紮實,配以蟹籽點綴,鮮味更為突出。黃金蘿蔔千絲酥外層酥脆鬆化,內裡蘿蔔絲清甜多汁,口感對比鮮明。甜品方面,懷舊蓮蓉西米焗布甸別具特色,表面微焦帶香,內裡質地細滑,配以適量蓮蓉,甜而不膩,充滿復古風味。