Coffganic 是位於灣仔合和商場的一家概念咖啡店，其名字結合了「咖啡」（Coffee）與「有機」（Organic），代表著品牌對高品質咖啡與健康有機食材的雙重承諾。它最大的亮點在於，白天是一間由冠軍咖啡師主理的精品咖啡店，晚上則變身為由世界級調酒師坐鎮的特色酒吧，提供「朝啡夕酒」的全方位星級體驗。

Coffganic 由兩位餐飲界的世界冠軍聯手打造，咖啡部分由 2023 年香港咖啡師大賽冠軍、香港首位女冠軍 Penny Pang 主理，而創意雞尾酒則由 2023 年獲得「年度世界最佳調酒師」的 Leo Ko 負責，陣容極具分量。環境方面，這家 Cafe 採用羅馬式拱型洞穴風格，以溫暖木系色調和柔和曲線營造出宛如瑞士山間小屋的寧靜感。此外，它也是一間寵物友善餐廳，並連接著一個 24 小時開放的戶外花園，讓食客和毛孩能在城市的繁囂中找到一片休閒綠洲。