泰排檔位於佐敦，是一間極具人氣的泰式大排檔，餐廳整體設計充滿泰國夜市風情，營造出熱鬧而地道的用餐氛圍。由泰國主廚親自主理，每一道菜式均力求呈現正宗風味，無論香料運用或烹調手法，皆展現出濃厚的地方特色。餐廳不僅吸引本地食客慕名而來，亦深受在港泰國人喜愛，足見其出品具備相當水準。

菜式方面，泰式炒金邊粉風味香辣適中，整體表現穩定而討喜；而蟹肉奄列則為店內招牌之一，蟹肉用料豐富，配以柔滑蛋皮，口感飽滿且層次分明，深受食客推崇。餐後甜品同樣出色，泰式奶茶雪糕香濃順滑，具良好解辣效果；芒果糯米飯則以鮮甜芒果配上煙韌糯米，甜而不膩，為整頓餐飲畫上圓滿句號。