
「勁餃笑」是一間主打手工餃子的特色小店,選材講究,據悉每日從鄰近紅磡街市採購新鮮食材,確保品質穩定。所有餃子均由店內即場製作,現包現煮,展現十足誠意。店舖裝潢以日式木系風格為主,配以多款貓咪主題裝飾,環境溫馨有趣,深受貓咪愛好者喜愛。由於人氣不俗,經常出現排隊情況,吸引不少食客專程到訪。
餐單提供多達九款餃子選擇,並可選擇湯餃或煎餃,亦設有由廚師發辦的選項,方便選擇困難的顧客。當中鮮蝦帶子豬肉湯餃用料豐富,餃皮薄而不破,內餡包含整隻鮮蝦及帶子粒,口感彈牙鮮甜,配以濃郁雞湯底,味道自然清甜而不過鹹。雙拼餃子如大葱牛肉與黑松露粟米豬肉同樣出色,前者牛味濃郁且多汁,後者則帶有黑松露香氣與粟米的甜味,層次豐富,且份量充足。