Acquasala 是一間位於中環的意大利餐廳，以供應精緻的意大利家常菜和手工意粉聞名。餐廳名字 “Acquasala” 源自意大利的一種傳統醬汁，強調新鮮食材與簡單烹調的結合，菜式風格溫馨而樸實，讓人感受到意式家庭的溫暖氛圍。

餐廳環境走現代簡約風格，氣氛輕鬆，適合情侶約會或朋友聚餐。招牌菜包括自家製手工意粉、燉飯及新鮮海鮮料理，並配搭精選的意大利葡萄酒。