「合點壽司」（Gatten Sushi）銅鑼灣分店位於羅素街8號英皇鐘錶珠寶中心3樓。這間來自日本的過江龍，繼2024年於太古開設首間分店後，銅鑼灣店是其第二間香港分店，已於2026年3月11日正式開幕。

餐廳主打價格相宜的江戶前壽司，市場定位介乎「壽司郎」與「千両」之間。例如，兩件三文魚壽司售價為24港元。店內一大特色是每日定時在客人面前進行「魚獲解體秀」，將新鮮直送的鮮魚即場製作成壽司，營造出熱鬧的日本魚市場氣氛。