Cupping Room (apm店) 是香港知名精品咖啡品牌在觀塘apm開設的分店，空間寬敞之餘，還採用「店中店」的設計概念，巧妙地將咖啡店與其旗下的法式小酒館 Bistro Le Parisien 結合在一起。

餐廳的設計也呼應了這個雙重概念。前方的咖啡空間走簡約明亮風格，以木質基調搭配不鏽鋼元素。向內走則會進入另一個天地，藍色皮革家具與牆上的特色壁畫，營造出懷舊的法國小酒館氛圍。

這裡的咖啡品質自然備受肯定，除了經典選擇，apm店還曾推出過十週年限定的混合咖啡豆和新鮮生薑湯力咖啡等特色飲品。餐點方面，從全日早餐、班尼迪克蛋，到主菜如紐西蘭肉眼牛扒、蟹肉黑松露意粉，以及法式小酒館風格的香蒜牛油焗田螺和油封鴨腿都有，選擇相當豐富。