香港麗晶酒店The Steak House 位於尖沙咀梳士巴利道18號麗晶酒店地下。晚市營業時間為每日晚上6時至11時，週六及週日提供午市及週日早午餐，人均消費約港幣1,000至2,000元以上，屬高檔奢華定位，另設加一服務費。

餐廳自1980年代開業以來，保留經典木炭烤爐，利用高溫炭火鎖住肉汁，為牛扒添上獨特煙燻炭香。沙律吧被譽為「全港最強」，無限量供應法國、西班牙、意大利進口的頂級風乾火腿、高級芝士、煙三文魚及魚子醬前菜。餐廳設有大片落地玻璃，直面維港海景，建議訂座時註明要求靠窗位置。

招牌推薦包括美國USDA Super Prime、韓國1++頂級韓牛及澳洲Mayura Farm巧克力和牛；龍蝦湯以干邑白蘭地提味，濃稠綿密；焗龍蝦通心粉以厚實芝士配肥美龍蝦肉，是極受歡迎的配菜。