

Rêveri 是上環一家高級法日 Fusion 嚐味餐廳,名稱在法文中意指「夢想」,由創辦人 John Law 與 Jessica Kesumo 共同打造,融合現代西式與法國烹調工藝,並採用日本頂級時令食材及亞洲風味。餐廳位於上環摩利臣街20-24號金德大廈地舖,從港鐵上環站A2出口步行約2至3分鐘即可到達。
餐廳僅提供季節性嚐味菜單,午市套餐每位約港幣390元起,晚市套餐由港幣1,080元起。經典菜式包括黑松露帶子布里歐(自家製布里歐麵包配炙燒日本帶子、熟成車打芝士)、紫蘇生牛肉塔塔(拌醃漬蛋黃、白蘿蔔丁、柚子啫喱與新鮮紫蘇葉)、日式山椒烤雞飯(雞肉外皮焦香,配日式山椒與吸滿雞汁的米飯)、稻草煙燻肉眼扒(五成熟,帶濃郁煙燻香氣)及牛油燴龍蝦配紹興酒沙巴雍(龍蝦浸泡於海鮮濃湯,淋上中式紹興酒調配的Sabayon醬汁)。