泰星匯泰國菜位於葵芳信芳街40號地舖，從港鐵葵芳站穿過天橋步行約5至8分鐘即可到達。除堂食外，亦提供全港九新界送貨的泰式海鮮到會服務。

必試招牌料理包括黃金咖哩炒肉蟹及蛋花咖哩軟殼蟹，醬汁融合濃郁咖喱與滑溜蛋花，香氣十足，最適合配搭外皮酥脆的焗皮薄餅沾汁享用；無骨海南雞飯雞肉經低溫浸煮，滑嫩香軟，配薑蓉與特製辣椒醬；叻沙湯豬頸肉米線湯底椰香濃郁帶微辣，豬頸肉份量十足、爽口有肉汁，可加配椰汁涼粉或珍多冰解辣；冬蔭功粉絲蝦煲及冬蔭功湯米線酸辣開胃，粉絲蝦煲內塞滿先炸後炆的鮮蝦；泰式按摩炒椰菜苗及馬拉盞炒通菜鑊氣十足，椰菜苗爽脆帶微辣鹹香。