Three By One Coffee Roastery（紅磡必嘉坊店）是精品咖啡品牌打造的「朝啡暮酒」概念旗艦店，裝潢以簡潔木系配復古色彩設計，設有室內座位及寵物友善的戶外露營風座位。地址為紅磡黃埔街33號必嘉坊地下G610號舖，步行至何文田站、黃埔站或紅磡站僅需數分鐘。朝啡部營業時間為週一至四上午9時至下午6時，週五至日及公眾假期上午9時至晚上7時；暮酒部於週五、週六及指定日子晚上6時至午夜12時營業。

招牌「1+1+1」一豆三飲套裝（港幣98元）讓客人同時品嚐單份濃縮咖啡、短笛咖啡及冷萃咖啡，展現同一款豆在不同萃取方式下的風味層次。晚間創意咖啡調酒包括以日本番薯燒酌調配的變奏版Espresso Martini，加入接骨木花酒及自製白桃烏龍茶糖漿，口感清爽輕盈。無糖拿鐵系列如日本抹茶拿鐵與焙茶拿鐵，保留原始茶香。招牌香蕉蛋糕配咖啡味牛油（港幣52元）即席加熱，外層微脆內裡濕潤；煙三文魚牛油果酸種麵包（港幣73元）及黑松露醬野菌班尼迪蛋（港幣73元）是受歡迎的輕食選擇。