君綽軒位於北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓，由中菜行政總廚梁錦鴻師傅主理。餐廳融入現代與傳統中式園林設計，並坐擁180度維港海景。

餐廳最受歡迎的是150分鐘點心放題。放題可任點超過45款點心，並附送豐料養生靚湯、葡汁焗鮮鮑拼遼參及燕窩燉奶各一份。推薦點心如潮州粉果石榴球、晶瑩鮮蝦餃、招牌蜜汁叉燒及香芒楊枝甘露。除了放題，單點與套餐同樣出色，必試燕窩焗釀蟹蓋、招牌紅燒乳鴿及櫻花蝦帶子炒飯。