位於北角的新開日式甜品店 氷燒ICEYAKI，主打正宗日本刨冰，並每日手工新鮮製作銅鑼燒及自家製和菓子。店內多款食材均選用日本材料，風味純正。店主曾遠赴日本深造三年，畢業於著名菓子專門學校，並曾於東京一家米芝蓮認證的刨冰名店學習製作技術，回港後開設了這間充滿匠心精神的小店。店鋪以日式風格為主，裝修簡潔雅緻，牆上懸掛著店主親手製作的和菓子，室內外均設有座位。

刨冰方面，每份份量充足，中間搭配多款風味醬料和豐富配料，適合與朋友分享。口味包括經典的紅豆黑芝麻、香濃的榛子開心果、日本西尾抹茶刨冰，以及清新滑嫩的蜂蜜豆腐刨冰，每個月還會推出期間限定的創新口味。所有刨冰均選用高質素冰磚，冰質細膩幼滑，入口即化，且能保持約五分鐘不易融化，方便拍照分享。最受歡迎的蜂蜜豆腐刨冰表面撒上香濃黃豆粉，配搭彈牙白玉丸子和香脆合桃，最後淋上秘製蜂蜜醬油，甜中帶鹹，層次豐富。另一款必嚐經典紅豆黑芝麻刨冰，頂層鋪滿濃稠香氣撲鼻的黑芝麻醬。刨冰可額外加配多款配料，包括黃豆粉、合桃碎、紅豆餡、顆粒紅豆、蜂蜜醬油汁、黑芝麻牛奶汁、抹茶汁、牛奶汁或彈牙團子等，自由搭配不同風味。

點完刨冰後，可用優惠價品嚐每日即製的銅鑼燒，外皮鬆軟、蛋香濃郁，餡料豐富飽滿。六款口味包括經典紅豆、紅豆牛油、紅豆黑芝麻、紅豆抹茶及Oreo。其中紅豆抹茶口味最受推薦，抹茶茶味濃厚回甘，完美平衡紅豆的甜味與茶香。紅豆餡更是店主每日清晨新鮮製作，保證品質與口感。此外，店內還有少量由店主親手製作的精緻和菓子，造型優雅細膩，並配有精美木盒包裝，非常適合作為送禮佳品。