大角咀的潮州菜館「尚御潮滷居」一向人流甚旺，是頗難訂位的熱門食店。餐廳除供應傳統潮州打冷菜式外，亦設有多款海鮮小菜，將潮式風味與精緻食材結合，因而深受食客追捧。當中川味麻香蟶子皇最為搶眼，冷盤上桌，賣相精緻，份量亦相當充足；入口時蟶子爽彈鮮甜，伴隨微辣麻香，鮮味突出，確實令人印象深刻。

其他菜式亦各有特色，例如滷水鵝片拼墨魚，滷水鵝片入味而不過鹹，肉質嫩滑；墨魚爽脆彈牙，配以滑嫩豆腐，更添層次。極品酒香鵝肝則帶有濃郁肝香與酒香，入口即化，風味較為濃烈，適合喜歡重口味的食客。至於沙薑醬蹄，沙薑香氣撲鼻，蹄肉結實中見彈性，口感獨特；宮廷醉鴿則肉質細嫩，酒香拿捏恰到好處。最後，酥炸蠔餅份量十足，外層金黃酥脆而不油膩，內裡蠔仔飽滿鮮甜，整體表現尤為出眾，難怪成為不少人到訪必點之作。