

CICLO 是位於銅鑼灣的現代禪風(侘寂風格)意日融合餐酒館兼酒吧,地址為霎東街15-21號 Oliv 4樓,從時代廣場步行約2分鐘即可到達。餐廳以型格的黑色水泥系裝潢為主題,主打自家手工製作的新鮮意粉與注入香港本土風味的創意料理,同時提供特色雞尾酒及水煙服務,非常適合情侶約會、朋友聚會或派對。營業時間為星期一至四中午12時至凌晨1時,星期五中午12時至凌晨3時,星期六下午3時至凌晨3時,星期日下午3時至凌晨1時。
根據食評推薦,餐廳將本地元素巧妙融入西式餐點中。招牌花雕雞油蟹肉墨汁意粉($258)以手工墨汁意粉拌入香濃雞油、花雕酒與大量鮮甜雪蟹肉,中西合璧且酒香迷人。海膽龍蝦湯炸意大利飯糰($228)外層炸至金黃酥脆,內裡是吸滿龍蝦湯精華的軟糯飯糰,頂部鋪上新鮮北海道海膽。吞拿魚他他($138)大膽選用香港百年老字號「冠益華記」辣椒油調味,微辣辛香完美提鮮。慢煮香脆牛坑腩($268)經慢煮後極為嫩滑,外皮帶微脆,配上特製山楂醬和黑蒜汁薯條,酸甜解膩。特色雞尾酒方面,調酒師創作多款玩味調酒,例如帶有菠蘿與洋甘菊香氣的「Bao Guk(爆焗)」、和風 Sake Sour 以及融合本土風味的「薑汁撞奶」酒款。