新記（牛頭角店）位於牛頭角道347-349號地舖，是源自元朗、擁有逾30年歷史的老字號粥品連鎖店，主打即叫即生滾的招牌貴妃雞粥、脆皮乳鴿以及揉合港式茶餐廳風格的多款中西小菜與燒味。營業時間為每日上午7時至晚上11時45分（部分官方平台標示最長營業至凌晨12時）。牛頭角分店近年經過翻新，環境相比傳統大排檔或舊式粥店更加乾淨、坐得舒適。

招牌貴妃雞粥採用泰國絲苗米生滾，粥底綿密滑身，散發淡淡藥材與雞香，雞肉嫩滑入味，亦有推出加入鮮甜海水的「貴妃雞蠔仔粥」（港幣76元）。紅燒元朗脆皮乳鴿外皮炸得極為香脆且帶有薄薄脆殼感，內裡成功鎖住豐富肉汁。