牛霸王是一間位於觀塘成業工業大廈的日式手打漢堡扒專門店，以 100% 澳洲和牛製作漢堡扒，被不少食客譽為「漢堡扒界天花板」，質素媲美日本人氣漢堡扒店「挽肉と米」。餐廳每日限量供應招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯及芝士安格斯漢堡扒丼飯，漢堡扒以人手拍打至少 30 下，再即叫即煎，肉質鬆軟多汁，油香十足，搭配橙黃色的日本蘭王蛋，更令滋味倍增。

顧客可自選配秘製漢堡扒汁、白味噌汁或日式咖喱汁，並搭配日式泡菜或芥辣酸瓜作配菜。店主更為招牌手打漢堡扒丼飯加入全新元素，提供日本雞肝扒、鮮甜蟹肉蟹膏及頂級鵝肝等奢華配料，讓食客可自由配搭出專屬口味。除漢堡扒外，餐廳亦提供多款丼飯選擇，包括日本慢煮豬軟骨飯、生薑豚肉燒飯、照燒雞扒飯及多款小食如雞皮餃子、招牌牛肉壽喜燒等，選擇豐富，深受觀塘打工仔歡迎。