

Dilliwale 是一間位於香港銅鑼灣京都廣場的北印度菜餐廳,主打正宗德里風味,將印度首都德里的街頭美食帶到香港。餐廳名稱「Dilliwale」意指「來自德里的人」,象徵著德里人熱情好客的精神。餐廳由全印度裔員工主理,採用多款香料製作傳統印度菜,當中以德里街頭美食為主,從經典的 chaat 小食、tandoori 烤物到舒適的咖喱菜式,每一道菜都頌揚印度大膽而豐富的風味。
餐廳設計色彩繽紛,採用強烈鮮豔的色彩及圖形意象,反映印度文化的多元與輝煌,營造出休閒而熱鬧的用餐環境。餐廳提供多款招牌菜式,包括 House Butter Chicken,這道德里著名的切塊烤雞,烹製於光滑的奶油番茄醬和牛油中,香濃順滑,每一口都充滿了濃郁的味道。此外,餐廳亦提供多款素食、純素及肉類替代品菜式,照顧不同食客的需要,並獲得清真認證(Halal Certified),讓穆斯林食客亦可安心享用。