「豬手小姐」(Myth Jokbal)乃韓國備受矚目的人氣食肆,長年穩踞遊客赴韓必訪的餐飲名單之列,其聲譽之隆,幾乎已成為首爾美食地圖上不可或缺的一塊拼圖。這家餐廳之所以能夠贏得本地人與海外旅客的一致推崇,關鍵在於其招牌秘製蒜蓉醬汁——醬色晶瑩醇厚,蒜香辛甜交織,不嗆不膩,恰好與經過長時間慢火燉煮、皮Q肉嫩且富彈性的豬腳完美契合。每一片豬腳均切得厚薄適中,膠質豐盈,入口時肉香、醬香與蒜香層層綻放,咀嚼間盡是滿足,堪稱味覺與口感的雙重饗宴。