

安利魚蛋粉麵創立於1966年,是香港東區極具代表性的老字號粉麵店,連周潤發(發哥)等名人都曾是座上客。總店位於筲箕灣東大街,營業時間為每日上午9時至晚上7時(逢星期四休息)。
安利多年來堅持自家手打魚蛋,每日選用兩種新鮮鮮魚起肉製作。招牌切腩魚片撈粗麵(港幣$54起)是店內的開山名物,坑腩燜得入味軟腍,手打魚片炸得金黃微焦,魚味濃郁,粗麵吸飽了帶有豬油香的特製豉油,極具鑊氣。招牌手打魚蛋河(港幣$52)的魚蛋口感並非死實的彈牙,而是帶有自然的鬆軟與爽滑,湯底清甜不口渴。鮮油奶多(港幣$24)被網民譽為「隱藏版神級甜品」,厚切的冰涼鮮牛油夾在烘得酥脆的熱多士中,再淋上滿滿的煉奶,冰火交融非常邪惡。