新記雞粥（筲箕灣店）位於筲箕灣道307號地舖及1樓是香港一間歷史悠久的連鎖粥品店，以招牌「貴妃雞粥」和地道港式小炒聞名，深受本地食客及遊客歡迎。餐廳的雞粥粥底綿滑濃厚，雞肉份量十足且肉質嫩滑，味道濃郁。除了雞粥，餐廳也提供多款生滾粥，例如鮮蟹粥、蠔仔粥和黃鱔粥等，同樣真材實料。

新記雞粥的小菜和炒粉麵同樣具鑊氣，獲不少食客好評。招牌菜式包括「豉椒炒黃鱔」和「菠蘿紫薑炒牛肉」，前者黃鱔彈牙，醬汁濃郁；後者酸甜開胃，牛肉嫩滑。主食方面，「豬潤肉片炒米粉」炒得乾身香口，是不錯的選擇。點心亦不容忽視，即叫即製的「鮮蝦腸粉」和「香脆炸兩」腸粉皮滑餡靚，都是配粥之選。甜品則有「薑汁紅棗糕」和「養顏蛋白杏仁茶」，前者煙韌彈牙，後者清甜滋潤，同樣廣受歡迎。