泫居酒屋店內採溫馨木系裝潢，配以清酒櫃及浮世繪牆畫，營造出舒適雅緻的用餐氛圍。

火炙左口魚邊丼，魚邊經火炙後油香四溢，入口即溶，佐以大量蔥絲與薑片解膩，調味得宜，魚油滲入飯中，滋味豐腴。燒花魚一夜干定食，魚皮香脆，魚肉柔嫩多汁，鹹香撲鼻，淋上檸檬汁並配蘿蔔蓉，堪稱穩陣下飯之選。定食另附沙律、茶碗蒸及味噌湯，其中茶碗蒸口感滑嫩，整體份量充足，食物水準符合預期。