Cà Phê Hội An 正式登陸 AIRSIDE,以地道越南咖啡與街頭美食為主打,將會安古鎮的風情帶到香港。店內採用標誌性芥末黃色調,配搭紅塑料椅子、郵筒裝飾及小咖啡枱,滿滿打卡元素,讓人瞬間有種「偽旅行」的感覺。
越式法包系列以越南日常主食為基礎,加入自家製「會安辣椒醬」,推介款式包括24小時慢煮牛肋肉法包、西貢經典法包(扎肉、松露肝醬)、香茅黃油雞法包,以及素食首選豆腐牛油果法包,層次豐富。飲品方面,由越南合作夥伴 Hoi An Roastery 直接供應100%羅布斯塔咖啡豆,必飲滴漏咖啡、順化鹽味咖啡及越南蛋咖啡,另有香茅檸檬草本茶、抹茶椰子水配咖啡啫喱與多款傳統茶飲。烘焙系列則融合法式焦糖燉蛋技巧,呈獻班蘭焦糖布蕾牛角包、椰香焦糖布蕾牛角包及燈籠造型的會安燈籠玉桂卷。
餐廳更邀請年青插畫師 Kai 合作,將越南咖啡與法包插畫化成限量貼紙。Cà Phê Hội An 位於 AIRSIDE 320號舖,營業時間為上午10時至晚上8時,快來享受最地道的越式 Coffee Break。







