葵芳的 Minimal 迷你毛是深水埗人氣甜品咖啡店的分店，主打由前酒店甜品師主理的獨家甜品，同時供應西式主食，以親民價錢和全日免加一服務費作招徠，在區內人氣不俗。葵芳分店選址葵芳廣場地下18號舖，店面走簡約日系文青風格，空間不算大但感覺舒服，氛圍休閒，適合與朋友聚餐或獨自放鬆。餐廳延續了深水埗本店的親民路線，全日不設加一服務費，在同區西餐中性價比相當突出。

餐廳的強項在於甜品，同時主食的質素亦令人驚喜。主食方面，阿根廷紅蝦海膽意大利飯是不少人推薦的招牌，紅蝦鮮甜彈牙，海膽醬汁濃郁creamy，每粒飯都吸滿精華。慢煮法國鴨胸配紅菜頭及車厘子鴨汁火候精準，外皮微脆、肉質軟嫩，酸甜的車厘子鴨汁平衡了油脂感。其他選擇如菠菜芝士雞肉卷配大蒜忌廉汁、香煎北海道帶子紫蘇青醬貓耳朵及慢煮八爪魚黑白蒜香意大利麵亦獲好評。

甜品是這裡的靈魂，即叫即製保持新鮮。非傳統提拉米蘇以創新手法呈現，奶油細膩輕盈，入口即化。日式庭園蕎麥茶雪糕被形容為「食得出的藝術品」，蕎麥味雪糕入口即溶，夾心帶來驚喜。薄脆拿破崙配焦糖雪糕層次豐富，果仁與薄脆口感交織。此外，原隻蘋果配酥盒及法式多士配四季桔雪葩亦是具心思的選擇。全日供應的窩夫早餐同樣是招牌，窩夫香脆鬆軟、蛋香濃郁，炸雞煎蛋窩夫則較邪惡惹味。