位於歷山餐廳的Café A，是香港著名的高級西餐廳之一，以優雅環境與精緻法式料理見稱，適合商務聚餐、浪漫約會或慶祝場合。餐廳採用維多利亞宮廷式設計，配以璀璨水晶吊燈及搪瓷雲石地台，營造出奢華而典雅的用餐氛圍，無論日間或夜晚都充滿格調與儀式感。

餐廳主打法式料理，同時融合多國美食元素，選用新鮮優質食材，由經驗豐富的廚師團隊精心烹調。招牌菜式包括香煎鴨肝、焗龍蝦、法式燉牛肉及各款精緻甜品，而自助餐更是人氣之選，提供冰鎮海鮮、即製熱葷及時令甜點，款式豐富且賣相精美，帶來視覺與味覺的雙重享受。

歷山餐廳同時提供自助餐及單點餐單選擇，滿足不同用餐需求。一般營業時間為每日供應早餐、午餐及晚餐時段（實際時間或會因日子有所調整），建議提前預訂以確保座位。整體而言，Café A不僅是一間餐廳，更是一個結合美食與優雅氛圍的用餐空間，讓客人在繁忙都市中享受片刻精緻與放鬆。