2026 COFFEE HONG KONG 將於 2026年4月3日至6日（每日上午11時至晚上8時） 重臨 西九文化區藝術公園大草坪，延續本地規模最大的戶外咖啡盛會。今年活動全面升級，匯聚逾 80個本地、內地及國際品牌 與世界級咖啡師，帶來更豐富的品牌陣容與現場體驗，繼續把咖啡文化帶到城市戶外空間。

為期四天的節目以不同生活主題延展咖啡的可能性，包括 音樂日、親子日、健康日與寵物日，讓咖啡融入多元生活場景，塑造具節奏感的城市咖啡嘉年華。今年更引入受年輕族群歡迎的 泰國人氣角色「Wednesday」，並設置主題藝術裝置與打卡場景，為復活節假期注入更多活力與趣味。現場同時設有 四大國際級大師主持的專業工作坊，名額有限，建議有興趣的朋友盡早報名：

• 與 Jaco Chu 一同提升感官感知：由2022世界盃測杯大賽亞軍主講，帶您了解感官知覺背後的科學原理，深化咖啡鑑賞層次。

• TETSU KASUYA 主講的 4:6 手沖法沖煮講座：2016世界盃沖煮大賽冠軍親自示範，分享調整技巧，幫助您沖煮出更優質的一杯咖啡。

• 咖啡處理趨勢：與 Calvin Lee 一同探索風味轉化：由世界咖啡師大賽及沖煮大賽評審主講，現場可品嚐至少10款不同處理法的咖啡。

• 超越藝伎：與 Calvin Lee 一同探索多樣咖啡品種：同樣由Calvin Lee主講，參加者可認識並品嚐至少10種與經典藝伎齊名的頂級咖啡品種。

以 「A CUP BEYOND CIRCLE」（一杯·連繫世界） 為理念，活動旨在打破圈層與文化界限，將精品咖啡由小眾推向主流，重新定義亞洲的咖啡文化現場。現場購買飲品及食品僅接受代幣交易，商品購買則可使用其他電子支付方式。歡迎咖啡愛好者、寵物主人及一家大小前來參與，一同投入這場獨一無二、充滿能量的國際咖啡盛事。