澳門新中央酒店為澳門的活化建築，位於著名景點新馬路的中心。酒店以復古懷舊為主題，共有11層與114間不同規格的客房，而不同樓層對應澳門不同年代的主題：5至6樓為1920年代主題，7至8樓為1930年代主題，9至10樓則為1940年代主題。此外，酒店地面層設有百年歷史穿越廊，免費開放予公眾，助其了解新馬路百年歷史；頂層11樓則有歷史城區觀光走廊，讓公眾得以一覽澳門舊城區的風采。酒店亦提供旗袍租借服務。