泰·初夏主打泰國火鍋與小炒，提供火鍋放題的套餐，亦有每日不同款式的精選午餐與下午茶可供選擇。餐廳由泰國師傅主理，優質食材搭配招牌冬陰功及椰汁雞湯底，以及每日自家鮮制香茅茶，為食客帶來滋味火鍋盛宴。