極．大瀛喜是一家日式料理放題店，供應的菜品種類包括：刺身、創作壽司、卷物及軍艦壽司、火炙壽司、鐵板燒、串燒、燒物、炸物、天婦羅、煮物等等。招牌菜有魚籽醬伴間八薄切、壽喜燒霜降和牛盛宴、油鹽焗鮮蟹、山葵漬配火炙金槍魚腩司、鐵板厚切鵝肝壽司、牛油上湯煮雙貝、酥炸台山蠔餅、泰式香煎豬頸肉等等。

此分店位於荃灣廣場。