和牛燒肉一郎是一家日式燒肉放題店。餐廳嚴選日本產地直送的新鮮和牛，且設有「和牛識別番號」可供追蹤，並使用專業切肉法，保持和牛的肉感、脂肪與鮮味。餐廳更採用全港首創的「燒肉新幹線」智能送餐模式，快捷且衛生地將新鮮和牛送到餐桌上。