「海陽．居酒屋」（Kaiyō）的店名在日文中意指「海洋」，象徵著餐廳包羅萬象，提供多種多樣的居酒屋美食，包括壽司、刺身、天婦羅、丼飯和涮涮鍋等。另外，餐廳亦精選來自世界各地的優質食材，以保證菜餚的高水準。