Uncle Quek 位於中環擺花街8號6樓的 Solstice Culinary Space。餐廳由米芝蓮一星餐廳 Whey 的主廚 Barry Quek 創立，並由與他合作多年的行政總廚林曉斌（Elvin Lam）主理，以親民價格呈現高質素的星馬家常菜。

餐廳的室內空間由著名北歐設計公司 Snøhetta 打造，環境開揚簡約，並設有綠意環繞的戶外露台，充滿悠閒的南洋風情，適合午間快餐或晚間微醺聚會 。

招牌菜式有龍蝦喇沙、麥皮炸雞、蝦湯麵 (Hae Mee)、福建炒麵、香辣豬肉丸肉脞拌麵、小食拼盤（包括豬頭肉、封門柳、三黃雞串燒及馬來咖喱角）、印度薄餅配鹹蛋牛油醬 、融合兩派風味的肉骨茶 、酸甜開胃的阿渣沙律  均是心水之選。