星璞全日餐廳位於深圳北站民塘路385號深圳深鐵鉑爾曼酒店46樓，是酒店內的全日制餐廳。餐廳位處高層，坐擁開揚的城市景觀，用餐環境寬敞舒適，設計現代時尚，設有多個開放式廚房，讓食客可以近距離欣賞廚師烹調的過程，適合商務宴請、家庭聚餐或朋友聚會。

餐廳主打國際自助餐，提供豐富多樣的環球美食。海鮮區供應冰鎮波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、生蠔、青口、凍蝦等時令海鮮，新鮮度備受食客讚賞。日式刺身及壽司即點即切，三文魚、吞拿魚、帶子等款式輪流供應。熱食區涵蓋中西式菜餚，包括烤牛扒、羊架、燒味、中式點心、咖喱及炒飯麵等，選擇多元。甜品區提供多款精緻蛋糕、布甸、馬卡龍、朱古力噴泉及 Häagen-Dazs 雪糕，為自助餐劃上完美句號。