大師兄銷魂麵舖位於太古城中心 1 樓 ，是台灣的超人氣餐廳。

大師兄銷魂麵舖最著名的就是「乾濕分離」的獨特食法——將 手工 Q 彈拌麵 與 濃郁牛肉湯 分開享用，而靈魂在於慢火熬煮 8 小時的 「銷魂辣油」。招牌 銷魂麵 採用粗身手工麵條，口感煙韌，拌入特製辣油、私釀醬汁與油蔥酥，香氣十足。湯底可選 麻辣湯底或 清燉湯底。人氣套餐推薦 「麻辣三寶」 或 「清燉三寶」，內含牛五花、牛筋及牛腱。小食方面，首選有 麻辣滷鴨血、招牌老油條及爽口的 涼拌小黃瓜。