The Salted Pig 位於沙田新城市廣場一期7樓702號舖,是一間以豬肉為主題的西式餐廳。餐廳名字「豬門店」充滿玩味,裝潢走傳統英式農舍風格,牆上掛滿可愛的豬仔裝飾,環境寬敞舒適,適合與朋友或家人聚餐。餐廳堅持選用豬隻最優質的部位,配合時令食材入饌,同時亦提供雞、牛、羊及海鮮選擇。
招牌菜「德國鹹豬手」是每枱必點的皇牌菜式,豬手預先去骨切件,外皮烤得金黃香脆,肉質軟嫩入味,鹹度適中,配上酸菜及芥末籽忌廉汁,可中和油膩感。「西班牙海鮮飯」同樣是人氣之選,鐵鍋上枱熱辣辣,配料豐富,包括蝦、大蜆、青口、魷魚、辣肉腸及煙雞肉,飯粒吸滿海鮮湯汁,份量十足。「慢煮脆皮豬腩」外皮脆卜卜,肉質軟腍多汁,配香辣醋汁醒胃惹味。小食方面,「小食分享拼盤」集齊蘇格蘭雞蛋、豬皮脆片、脆豬肋骨、迷你牛肉漢堡、蟹餅及魷魚圈等,適合多人分享。甜品必試「瘋狂!香蕉雪糕新地」,內有香蕉、M&M朱古力、雪糕、窩夫及棉花糖,層次豐富。
