
金牌餐廳是以港式扒房結合冰室風格為主,晚市供應種類繁多,從鐵板扒餐、焗飯到小食及飲品一應俱全,選擇豐富令人目不暇給。當晚與友人一同用餐,點選了多款不同菜式,整體份量充足且配搭多元,充分體現港式西餐的特色與風味。
當中「金牌肉眼」為經典鐵板餐,肉眼扒選擇五成熟,切開後仍保持粉嫩多汁,配以黑椒汁淋上鐵板時發出滋滋聲響,增添用餐儀式感。主食可選飯、意粉或薯條,另可加配蒜蓉及太陽蛋,使整體更為豐富,套餐亦附餐湯及蒜蓉包。另一款「蘑菇忌廉汁牛脷焗飯」口感濃郁順滑,焗飯以炒飯作底,帶有鑊氣,配合不同主菜與醬汁選擇,靈活度高。
小食方面,「粒粒西多士配孜然炸雞脾」結合香脆外皮與嫩滑雞肉,西多士內餡加入花生醬,別具心思;「鹹牛肉牛乳炒蛋潛艇」份量十足,內餡厚實;「瑞士雞中翼」則肉質鮮嫩多汁,適合共享。飲品方面包括經典黑牛(可樂配雲呢拿雪糕)、紅豆冰及凍齋啡,各具特色,無論口味或配搭均能滿足不同喜好。