一圍茶為位於沙田的社會企業餐廳，座落於沙田鄉事委員會舊址之內，該建築被列為三級歷史建築，別具文化與歷史價值。餐廳同時設有戶外寵物友善空間，讓顧客可與寵物一同享受悠閒時光，營造出舒適而具人情味的用餐環境。

除了提供餐飲服務，一圍茶亦致力成為凝聚社區的交流平台，透過空間與服務促進人與人之間的連結。餐廳以真誠態度與溫暖款待每位到訪的客人，希望在日常餐飲之外，帶來更多關懷與共享的價值。