Homebake是發跡於中環的新派烘焙品牌，其AIRSIDE分店是品牌進駐九龍的旗艦店。餐廳主打將歐式烘焙工藝與本地新鮮食材結合，每日現場手工製作充滿溫情的麵包與糕點，招牌產品包括經逾12小時低溫熟成、口感蓬鬆濕潤的吐司，以及採用法國T45麵粉與新西蘭牛油製作的酥脆布丁撻，後者還提供開心果、芝麻等多款布丁醬搭配。

此外，造型創意的飯團麵包系列將麵包做成飯團形狀，餡料豐富飽肚，是打卡熱點；由每層256片酥皮構成的拿破崙蛋糕提供即場現製服務，亦有便攜的小包裝。其他推介包括海鹽焦糖千層撻、巴斯克芝士蛋糕及戚風蛋糕卷等。