Yadllie Plate(海之戀商場店)是源自韓國的知名韓式炸雞連鎖品牌在香港的第二間分店,位於荃灣大河道100號海之戀商場2樓2030至2032號舖。餐廳選址於荃灣西海濱的OP Mall,全店以英倫歐陸火車車站風格裝潢,配上半開放式空間,用餐時可欣賞維港海景。品牌的一大賣點是所有有骨炸雞均原隻由韓國空運進口,選用當地「走地雞」,並以二十多款天然材料與特製技術醃製,確保肉質嫩滑多汁。
除了正宗的韓式脆皮炸雞,店內還融入了許多新派創意料理與甜品。招牌推介包括:
半半炸雞:人氣最高的主打,可自由挑選兩種口味雙拼,熱門口味包括黃金蒜香、蜜味乳酪粉及激辣的大邱辣醬
驚喜二重奏:食肉獸必點,一邊是放在迷你鐵板上、可自己控制熟度的嫩滑頂級肉眼牛排,另一邊是招牌香脆炸雞,一碟滿足兩個願望
白切五花腩:選用韓國直送五花腩配合特製香料慢火烹調,肉質肥而不膩,搭配韓國青陽辣椒及秘製辣醬,口感非常地道
芝士蟹籽蛋捲:份量十足,切開時有超邪惡的芝士流心效果,內餡包滿厚厚的蟹籽,咬下去充滿層次感
韓式蜜瓜/芒果雪冰:店內的打卡甜品,刨冰口感細緻綿密,外圍鋪滿新鮮水果果肉,蜜瓜雪冰更會插上一整條蜜瓜味雪條,非常解膩