來自日本的過江龍燒肉品牌「燒肉武田」,在當地擁有超過40間分店,於去年進駐香港沙田新城市廣場,開設了佔地2,800呎的海外首家分店。
店內裝潢以日本昭和時期的「橫丁一番街」為藍本,大量運用木質結構與暖黃色燈光,充滿日式復古風情。它主打的燒肉放題提供多種價位套餐,時長從90至180分鐘不等,能以親民的價格享受到包括稀有部位在內的高質日本A4/A5黑毛和牛。餐廳廚房更設有專屬海鮮缸,提供即撈即燒的活蜆、鮑魚、帆立貝等海鮮,確保極致新鮮。除了燒烤,這裡的和牛壽喜燒、武田冷麵及蔥蛋飯等熟食亦備受好評。餐桌設有可自行取用的檸檬沙瓦水龍頭,是顧客間津津樂道的特色體驗。