瀛火日式放題位於香港仔中心五期地下，是香港一間人氣日式放題餐廳，以「任飲任食」的高性價比體驗深受年輕食客歡迎。餐廳主打新鮮刺身、壽司、炸物、燒物及一品料理，款式多達過百款。招牌菜包括厚切三文魚腩刺身、珍寶赤蝦、海膽手卷、蒜蓉燒蠔、芝麻雞翼及日式牛肉鍋。晚市放題時段約2.5小時，設有自助區提供飲品、前菜及雪糕任取。餐廳環境寬敞，設有舒適卡位，採用QR Code落單，上菜快捷。