
佛系飲啡(Zen Coffee)店內氛圍恬淡從容,節奏緩慢,讓到訪者得以暫時卸下紛擾思緒,於咖啡香氣與輕食相伴之間,靜心沉澱,重拾內在的寧靜與平衡。無論是午後獨自前來翻幾頁書,抑或與摯友低聲絮語,皆能在這片簡約雅緻的角落中,覓得屬於自己的愜意時光。
餐點方面,藍莓酸種貝果外形渾圓飽滿,質感較一般麵包更為煙韌扎實,嚼勁十足,內層塗抹的乳酪醬綿密柔滑,藍莓果粒點綴其間,散發清新果香,酸甜交織而不膩口;黑炭雙層芝士酸種貝果則以視覺與味覺雙重取勝,竹炭麵包體色澤深邃,質地紮實而富彈性,表層鋪滿烤至微焦的熱溶芝士,內餡更以莫薩里拉與車打雙重芝士交疊,鹹香濃郁。
飲品方面,髒髒抹茶將抹茶與濃縮咖啡巧妙融合,視覺上呈現迷人漸層,入口先嚐抹茶的清幽回甘,繼而咖啡的醇厚苦韻徐徐浮現,兩者相輔相成,苦澀與甘甜在舌尖上達成微妙平衡。巧克力咖啡則選用法國 Valrhona 頂級黑朱古力,可可香氣濃郁深沉,與咖啡交織出成熟而複雜的苦甜層次,尾韻更帶一絲獨特果酸,令整杯飲品在豐厚之餘不失清爽,展現出精品咖啡與優質朱古力結合的極致可能。