

九記魚蛋王是香港擁有超過60年歷史的本地老字號批發商「九記食品廠」直營的超人氣港式街頭小食專門店,近期先後在旺角及荃灣開設實體店。最大賣點是全港首創用深海吞拿魚(金槍魚)製作招牌魚蛋與魚肉燒賣,標榜無防腐劑、不使用淡水魚且無泥腥味,憑藉極致彈牙的口感與港幣10元10粒的震撼平民價,迅速在「燒賣關注組」及掃街愛好者之間引爆話題。
旺角總店位於弼街49A號地舖,從港鐵太子站B2出口步行約3分鐘即可到達,營業時間為每日上午11時至晚上11時(外賣平台及部分熱門日子會延長至午夜12時)。店內人氣菜式包括招牌吞拿魚魚蛋王(港幣10元10粒,以吞拿魚混入海魚漿製成,質感緊致、魚味極濃,配以自家秘製咖喱辣醬);10年新會陳皮魚肉燒賣(選用吞拿魚、紅衫魚、九棍等打成魚漿,混入陳皮粉,口感激彈,陳皮甘香與海魚鮮味並存);蒜油皺皺腸粉(比普通腸粉更薄,加入特製蒜油增香,入口滑溜彈牙);秘製蝦油撈丁(鋪滿櫻花蝦與蝦籽)、蟹皇蟹粉碗仔翅及自家製腐皮韭菜餃(外皮酥脆鎖汁)。