旺角的 MAO HEY 冒喜,主打冒菜與米線配搭,無論湯底、配料以至飲品都見心思,整體用餐體驗相當完整。餐廳的出品不但選擇多樣,味道亦頗具層次,既能滿足喜歡濃味麻辣的食客,亦照顧到偏好清鮮湯底的人,難怪能在區內吸引不少支持者。
當中「牛魔王套餐」以特濃清雞湯底配米線及多款牛肉配料見稱,湯頭清而不淡,雞香濃郁,肥牛與滑牛肉嫩滑可口,毛肚爽脆有咬口,牛黃喉亦脆身惹味,十分豐富。「吉祥套餐」則以黃金酸菜湯底帶出微辣麻香,配搭墨魚丸、五花腩、冰豆腐及蔬菜等,酸爽開胃之餘亦相當飽足。另有麻香十足的涼拌蓮藕片、清新解膩的自家製酸梅青檸烏龍凍,以及酸甜果香濃郁的洛神花山楂蘋果飲品。