位於九龍城的「北斗 Hokuto」是一間隱世日式串揚居酒屋，由資深日籍料理職人渡邊壽先生主理，主打正宗日式串揚與居酒屋料理，更提供 Omakase 廚師發辦或單點菜品選擇，讓食客能近距離欣賞師傅精湛手藝。店舖面積不大，以吧檯座位為主，環境極具氛圍，非常適合與朋友小聚或享受一個寧靜的夜晚。

必試推介包括「原隻伊勢海老配瀑布芝士」，龍蝦肉鮮甜結實，裹上日式黃金麵衣酥炸，外層香脆，內裡多汁，再淋上濃郁芝士，邪惡至極；「日本貝類盛合」則全部由日本直送，包括肉厚飽滿的北寄貝、爽脆厚身的活赤貝及彈牙有嚼勁的海螺，配柚子酸汁更添清新。此外，「千兩茄子」選用奈良直送優質茄子，外脆內軟，入口甘甜；「厚切牛舌」則以宮崎縣和牛製作，炸衣極薄，內裡粉嫩軟腍，油脂香氣十足，令人回味無窮。

其他推薦包括「日本沙椎魚」，肉質細膩嫩滑，無細骨，搭配檸檬汁及飛魚籽，味道清新；「七味魚翅」則口感似雞泡魚乾，微辣惹味，是絕佳佐酒小吃；「地蛤清湯」以茶壺盛載，湯底清澈鮮甜，搭配日本三重縣直送地蛤及鴻喜菇，暖胃舒服。整體而言，北斗無論在食材質素、烹調工藝或整體用餐體驗上，均堪稱九龍城一帶值得推薦的高質日式居酒屋。