潮林園滷味大王是一間位於銅鑼灣的潮州打冷專門店，每道菜都充滿傳統風味，提供多款地道潮州菜式選擇，包括蠔餅、滷水鵝片、滷水雜錦拼盤、潮州春菜及沙薑雞飯等。

招牌菜式包括滷水鵝片，鵝片切得厚薄適中，肉質軟嫩帶點油香，滷得極之入味，送飯一流。什錦拼盤配料豐富，包括紅腸、五花肉、滷水蛋、耳仔、肝、腎等，五花肉肥瘦相間入口即化，肝口感綿密，豬耳爽脆，層次非常多樣，是完美的下酒菜。潮州春菜是經典的潮州家常菜，春菜煮得非常軟腍入味，湯底清甜中帶點回甘，入面仲加入了肥美的五花肉一齊慢火細熬，令整碗春菜多了一份鮮甜的豬油香。