阿土伯鹽水雞（Mr Tuu）是香港非常受歡迎的連鎖台式小食店，主打去骨地道台灣夜市風味鹽水雞。其調味以濃郁的胡椒香、蒜香、特製麻油與中藥香交織為特色，並提供多達三十款台灣直送配菜供自由搭配，是不少上班族與街坊的外賣惹味首選。鰂魚涌海灣街店位於鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下8號舖，從港鐵鰂魚涌站A出口步行約4分鐘即可到達，營業時間為星期一至五上午11時至晚上7時（週末休息）。

店內皇牌是經全去骨處理的招牌鹽水雞，雞皮爽脆，肉質嫩滑且緊鎖特製醬汁與辣粉，口味偏重、非常下飯。食客可選擇1/4隻雞或半隻雞，再任選2至3款配菜，並附送主食。人氣配菜包括芭樂（番石榴）、百頁豆腐、玉米筍、杏鮑菇、鴨腎及小黃瓜，食材爽口且能完美吸附麻香胡椒汁。除了台灣麵線和冬粉外，古早味油飯與奧爾良蒜香撈麵亦極受好評。